Hochschule Geisenheim weiht Getränketechnologisches Zentrum ein - Richtfest für weiteren Bau

„Die Hochschule Geisenheim ist eng mit der Region verbunden und genießt auch über die Landesgrenzen hinaus einen hervorragenden Ruf. Hier gehen Forschung und Praxis Hand in Hand“, so Finanzstaatssekretär Uwe Becker. „Mit dem Getränketechnologischen Zentrum ist jetzt ein Neubau fertiggestellt, der architektonisch selbstbewusst das Bild der Hochschule prägen wird und Neugierde auf die Produktion im Inneren weckt. Von der Obstsaftproduktion über die Sektherstellung bis zur Verarbeitung von Tee und Kaffee kann hier nun Getränketechnologie praxisnah gelernt und gelehrt werden. Im Forschungsbau VITA soll zu Auswirkungen des Klimawandels auf den Weinbau und zu zukunftsorientierten Lösungen auf Spitzenniveau geforscht werden. Beide Projekte zeigen das vielfältige Spektrum der Hochschule und sind wesentliche Bausteine der Campusentwicklung, die das Land Hessen insgesamt mit über 100 Millionen Euro aus dem Bauprogramm HEUREKA fördert.“

„Mit den neuen Gebäuden schaffen wir modernen Raum für die konsequente Weiterentwicklung der Hochschule Geisenheim und ihrer engen Anbindung an die Praxis. Das neue Getränketechnologische Zentrum ermöglicht uns, die Ausbildung von Nachwuchskräften im Hinblick auf die Transformation der Getränke- und Weinbranche mit modernsten Anlagen zu begleiten und zu unterstützen“, so Hochschulpräsident Prof. Dr. Hans Reiner Schultz. „Das VITA-Gebäude öffnet die Türen für zukunftsorientierte Forschung: Hier können die Auswirkungen des Klimawandels auf den Weinbau noch präziser als bisher erfasst werden, um so entsprechende Anpassungsstrategien zu entwickeln. In engem Schulterschluss mit Betrieben sowie durch Nutzung unserer Freiland- und Gewächshausflächen und bereits existierender oder entstehender Reallabore arbeiten wir daran, diese Strategien zu skalieren und somit wegweisende Lösungen für die weinbauliche Praxis zu erarbeiten."

Petra Zellner, Vertreterin des Direktors des Landesbetriebs Bau und Immobilien Hessen (LBIH), sagte: „Das fertiggestellte Getränketechnologische Zentrum und der derzeit im Bau befindliche Forschungsbau VITA tragen maßgeblich zur Verwirklichung des Masterplans bei, der dem Campus eine unverwechselbare bauliche Identität innerhalb der deutschen Hochschullandschaft verleiht. Hier treffen historische Gebäude auf durchdacht geplante Neubauten und harmonieren mit der einzigartigen Landschaft des Rheingaus. Wir freuen uns über die neuen Gebäude dieses ‚Gesamtkunstwerkes‘, die die Forschungs- und Lehrkapazitäten der Hochschule stärken und die Infrastruktur für Studierende und Forschende verbessern.“

Christian Aßmann, Bürgermeister der Hochschulstadt Geisenheim, sagte: „Es freut mich, dass die umfangreichen Erweiterungsarbeiten unserer Hochschule Geisenheim University weitergehen und nunmehr erneut neue Gebäude eingeweiht werden können. Dies ist ein deutlicher Beitrag zur Stärkung der hiesigen Arbeit sowie der Forschung und Lehre. Die neuen, modernen Gebäude bieten den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der Hochschule attraktive Arbeitsplätze und erhöhen so sicherlich auch die Zufriedenheit und Verbundenheit mit dem Arbeitgeber. Die Studierenden können auf eine zeitgemäße und nachhaltige Infrastruktur zurückgreifen, so dass die Attraktivität des Studienorts Hochschulstadt Geisenheim weiterwachsen wird.“

„Der Weinbau und die derzeitige Form der Landbewirtschaftung steht vor großen Herausforderungen. Wir wollen als Hochschule mit unserer Forschung dazu beitragen, der Praxis Lösungen und Wege für die Zukunft aufzuzeigen. Mit dem Forschungsbau VITA wird uns eine neue Forschungsinfrastruktur bereitstehen, die uns allerbeste Bedingungen für die Entwicklung nachhaltiger, an den Klimawandel angepasster Anbausysteme bietet.“

„Wein und Getränke ist unser stärkstes Studiencluster mit knapp der Hälfte unserer Studierenden. Mit unseren neuen Gebäuden sowie mit unserem vielfältigen Studienangebot sind wir gut aufgestellt, um die Betriebe optimal bei den aktuellen Herausforderungen und der Transformation der Branche zu unterstützen. Unseren Studierenden und Studieninteressierten bieten wir viele neue Möglichkeiten und sehr gute Bedingungen.“

„Herausragend ist die Flexibilität des vielseitig ausgestatteten Technikums. Neben einer Auswahl an verschiedenen traditionellen, modernen oder innovativen Technologien sind Verarbeitungsstudien über einen explorativen Kleinmaßstab bis 10 kg auch im Industriemaßstab von 200 kg bis mehreren Tonnen möglich, wodurch die Übertragbarkeit der Arbeiten in die industrielle Praxis gelingt.“

„Die nun vorhandenen verfahrenstechnischen Möglichkeiten im GTZ-Neubau sind deutschlandweit einzigartig in ihrer Umsetzung und schaffen für den Ausbildungsstandort Geisenheim die nächste erfolgreiche Entwicklungsstufe für weitere Jahrzehnte praxisnaher Lehre und Forschung auf höchstem Niveau.“

„Mit dem neuen GTZ können wir das Thema ‚No-Lo Alkohol‘ mit all seinen Facetten über die gesamte Prozesskette unter Praxisbedingungen zentral und sicher in unterschiedlichen Maßstäben bis in die Flasche abbilden. Damit sind wir in der Lage aktuelle und zukünftigen Trends der Wein- und Getränkebranche in dem Bereich zu begleiten bzw. zu entwickeln.“

„In der Kreativität liegt die Zukunft der Getränke. Das neue GTZ bietet uns die unendlichen Möglichkeiten des Experimentierens, ob bei erfrischenden Bierspezialitäten – auch alkoholfrei – oder aromatischen Kaffeevariationen. Unsere Versuchsbrauereien und Versuchskaffeeröstereien sind der Ort, an dem Tradition auf Innovation trifft. Hier erreichen wir die nächsthöhere Stufe des engagierten Lehrens und innovativen Forschens."